酒店?duì)I銷策略都有哪些?
酒店?duì)I銷策略都有哪些?受近幾年疫情的影響,大多數(shù)酒店的經(jīng)營(yíng)情況受到了很大的沖擊。對(duì)于已經(jīng)恢復(fù)運(yùn)營(yíng)的酒店企業(yè),除了做安全防護(hù)措施外,還要研究下如何源源不斷地增加客源。那么,關(guān)于酒店的營(yíng)銷策略就顯得尤為重要了。
酒店?duì)I銷是什么?
酒店的營(yíng)銷關(guān)系著酒店的發(fā)展和前景,如何才能使酒店?duì)I銷發(fā)揮較佳優(yōu)勢(shì)呢?這在整個(gè)酒店經(jīng)營(yíng)中時(shí)時(shí)要考慮。要制定最佳的營(yíng)銷導(dǎo)向,選擇較好的目標(biāo)市場(chǎng),積極運(yùn)用和開發(fā)各種營(yíng)銷策略,以達(dá)到優(yōu)質(zhì)營(yíng)銷的最終目的。
酒店?duì)I銷策略都有哪些?
1、口碑營(yíng)銷策略
口碑營(yíng)銷是指企業(yè)通過產(chǎn)品或服務(wù),通過用戶和親朋好友的交流將自己的品牌傳播開來。我們經(jīng)常說要抓好服務(wù),因?yàn)槊恳晃活櫩捅澈蠖加?50位潛在客戶。而你的產(chǎn)品要促及到這些潛在顧客,口碑就是一個(gè)很好的策略了。這種營(yíng)銷方式可信度強(qiáng)、成功率高。
2、情感營(yíng)銷策略
情感營(yíng)銷就是把消費(fèi)者個(gè)人情感差異和需求,作為企業(yè)品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略的核心,通過借助情感包裝、情感促銷、情感廣告、情感口碑、情感設(shè)計(jì)等策略來實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。這個(gè)時(shí)候,消費(fèi)者購(gòu)買商品所看重的已不是商品價(jià)格高低、數(shù)量的多少以及質(zhì)量好壞了,而是為了一種感情上的滿足,一種心理上的認(rèn)同。
3、體驗(yàn)營(yíng)銷策略
體驗(yàn)通常是由于人對(duì)事件的直接觀察或是參與造成的,不論這個(gè)事件是真實(shí)的,還是虛擬的。體驗(yàn)會(huì)涉及到顧客的情感、感官、情緒等一系列感性因素,當(dāng)然也會(huì)涉及到智力、知識(shí)、思考等理性因素,再加上在體驗(yàn)中需要進(jìn)行的一些身體活動(dòng)。
4、品牌戰(zhàn)略
品牌戰(zhàn)略首要問題是:我是誰?企業(yè)得有一個(gè)明確的自身定位,名牌不見得就是好的品牌,央視曾幾何時(shí)的標(biāo)王也用錢砸出了個(gè)家喻戶曉,不過就曇花一現(xiàn)。作為酒店管理者必須考慮,酒店形象的受眾在哪里?目標(biāo)市場(chǎng)在哪里?導(dǎo)入企業(yè)形象的種種渠道是否直接有效?
品牌戰(zhàn)略的第二個(gè)問題:誰是我?如果說企業(yè)品牌形象是件漂亮的衣服,那么里面得有一個(gè)血肉豐滿的人。酒店需要知名度,需要客人的認(rèn)知,更需要客人的認(rèn)可。酒店需要什么樣內(nèi)涵的品牌形象?這就是酒店苦心經(jīng)營(yíng)下長(zhǎng)期的文化積累與沉淀,冰凍三尺,絕非一日之寒,就其本質(zhì)而言是一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的文化傾向,可以使其深厚,卻不能使其搖擺,可以使其加之時(shí)代氣息,卻不能動(dòng)搖其基礎(chǔ)。品牌戰(zhàn)略是一場(chǎng)全民運(yùn)動(dòng),酒店所有員工無不是品牌的代言人,所以酒店更應(yīng)該具備危機(jī)公關(guān)的意識(shí)及應(yīng)變能力,請(qǐng)?zhí)嵝讶w員工:酒店是沒有小事的。
5、借力借勢(shì)
酒店個(gè)體只是旅游產(chǎn)業(yè)鏈上的一環(huán),并有其自身的運(yùn)作規(guī)律,但借區(qū)域旅游業(yè)整體促銷之勢(shì),相應(yīng)的促銷層面及影響力就高出酒店個(gè)體的促銷效果,往往可以收到事半功倍的效果。酒店對(duì)大政策、大市場(chǎng)、大環(huán)境的深入研究,可以確保自己順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì),及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,完善經(jīng)營(yíng)行為,從而適應(yīng)環(huán)境,在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟,立于不敗之地。
6、全員營(yíng)銷
酒店業(yè)的“全員營(yíng)銷”即指酒店全體員工對(duì)酒店的產(chǎn)品、價(jià)格、渠道等可控因素進(jìn)行組合以滿足顧客的多元化需求;同時(shí)以銷售部為龍頭,所有部門以市場(chǎng)為核心,以顧客為導(dǎo)向,進(jìn)行營(yíng)銷管理,所有員工關(guān)注并參加到企業(yè)的整個(gè)營(yíng)銷活動(dòng)的策劃實(shí)施過程中,群策群力,從而使酒店贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于酒店常規(guī)的外部營(yíng)銷,酒店經(jīng)營(yíng)者無疑都認(rèn)為至關(guān)重要,而深具潛力的內(nèi)部營(yíng)銷在管理行為中卻常被忽略,內(nèi)部營(yíng)銷多是完成在現(xiàn)有顧客的基礎(chǔ)上,讓顧客滿意度最大化的消費(fèi),促銷成本低,利潤(rùn)同時(shí)也達(dá)到最大化,即促進(jìn)了與客人積極的溝通交流,又有益于營(yíng)造寬松和諧的酒店氛圍;再者,作為開放社會(huì)的一員,人人必然存在人際關(guān)系的輻射性、外延性,對(duì)于酒店的業(yè)務(wù)推廣、形象宣傳較之媒體廣告都具有更強(qiáng)的說服感染力。
7、產(chǎn)品組合及價(jià)格策略
在銷售中從來沒有賣不出去的產(chǎn)品,只有賣不出去的價(jià)格。酒店銷售大致來說上有淡、平、旺三季,三季中各有上、中、下三等,三季九等時(shí)段交叉縱橫,需求彈性各不相同,酒店也該因?yàn)槭袌?chǎng)需求具有更大的價(jià)格彈性,甚至于酒店每天都有新的價(jià)格出臺(tái)也不足為奇,現(xiàn)今酒店業(yè)的價(jià)格略顯單調(diào)了些,旺季的時(shí)候沒有賺到足夠的利潤(rùn),淡季的時(shí)候門檻又過高。比如說壟斷經(jīng)營(yíng)的航空公司雖然怨聲載道,在價(jià)格彈性上,卻走在酒店業(yè)的前面,每一天甚至每小時(shí)同一航空公司的同一航班機(jī)票價(jià)格都未必一樣。航空業(yè)跟酒店業(yè)不盡相同,其價(jià)格體系不能照搬,但絕對(duì)可以借鑒。
8、媒體營(yíng)銷
媒體營(yíng)銷是個(gè)長(zhǎng)期的積累過程,在選擇媒介渠道上,需要考慮是否直接有力的觸及到目標(biāo)市場(chǎng)的受眾,酒店如果推銷客房,那么本地報(bào)紙的促銷效果就不如全國(guó)性財(cái)經(jīng)或旅游雜志;推銷酒店附屬設(shè)施,廣播的效果就不如電視廣告;塑立酒店形象,市中區(qū)的廣告牌在性價(jià)比上可能不如在機(jī)場(chǎng)上的;向旅游經(jīng)銷商做促銷還不如寄宣傳冊(cè)來得實(shí)在。經(jīng)營(yíng)者針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的受眾,針對(duì)不同產(chǎn)品的不同時(shí)期,選擇媒介渠道務(wù)必慎重,錢要用,但得用在刀刃上。
9、智能化升級(jí)
目前,很多酒店已經(jīng)開始轉(zhuǎn)型智慧酒店,嘗試通過數(shù)字化運(yùn)營(yíng)手段穩(wěn)定提升酒店品質(zhì)。ROOMKIM智慧酒店通過搭建AI+IOT+Service結(jié)合的場(chǎng)景,為傳統(tǒng)酒店提供價(jià)值賦能及智能化服務(wù)。通過全方位信息整合和大數(shù)據(jù)分析,對(duì)酒店實(shí)現(xiàn)有效的管理,沉淀的各類數(shù)據(jù)還可繼續(xù)反哺酒店運(yùn)營(yíng),幫助酒店搭建自有私域流量池,為酒店構(gòu)建堅(jiān)固的護(hù)城河,提升酒店的不可替代性。同時(shí),具有特色的ROOMKIM智慧酒店還能為客人帶來不一樣的智能化入住體驗(yàn),促使住客能自發(fā)在網(wǎng)絡(luò)媒體上對(duì)酒店進(jìn)行宣傳吸引更多潛在用戶,從而提高酒店?duì)I收和顧客滿意度,增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。